corps - âme - esprit
Quelles sont les clés essentielles pour décrypter l’impact des aliments et nutriments sur nos cellules, tissus, organes et systèmes ? Peut-on encore se contenter de simples calculs caloriques pour appréhender la santé nutritionnelle ? Où en est la science aujourd’hui et comment éclaire-t-elle notre compréhension de la nutrition et de ses effets profonds sur notre physiologie ?
En poursuivant cette exploration, il est fascinant de constater à quel point notre compréhension de la nutrition s’est enrichie. Les apports caloriques, autrefois au centre de la santé alimentaire, ne sont désormais qu’une composante parmi tant d’autres. Aujourd’hui, les sciences de la nutrition nous permettent de décoder les processus biochimiques complexes par lesquels les nutriments interagissent avec notre organisme, modulant des fonctions aussi essentielles que la réparation cellulaire, le métabolisme énergétique et le soutien immunitaire.
À travers cette formation, nous irons bien au-delà des modèles classiques, en approfondissant des concepts clés comme le rôle des enzymes, des cofacteurs et des divers micronutriments. Cette perspective unique et actualisée, proposée par Jean Joyeux et l’ENH, vous apportera les outils pour naviguer dans une vision holistiquellulaire. Cette perspective unique et actualisée, proposée par Jean Joyeux et l’ENH, vous apportera les outils pour naviguer dans une vision holistique et précise de la nutrition, basée sur des décennies de savoir et les découvertes scientifiques les plus récentes.
Aux côtés de Jean Joyeux, plongez dans une exploration scientifique de la nutrition, bâtie sur les recherches les plus récentes et indépendantes. En fidélité aux principes de l’ENH, forte de plus de 25 ans d’expertise, cette formation vous invite à découvrir les mécanismes biochimiques essentiels pour une santé optimisée.
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