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Diplôme en Nutrition Holistique

Diplôme en Nutrition Holistique


Brochure détaillée sur demande : écrire à   info@enh-ge.ch

 

DESCRIPTION

Le Diplôme de Nutrition Holistique est répond aux nouveaux besoins de formation nécessitant une vision globale de la santé de la nutrition et de la personne, afin de proposer une prise en charge globale et complète

Un savoir faire

La compréhension des divers et multiples facteurs déterminant un comportement alimentaire, n'est pas explicable uniquement par les sciences médicales et fondamentales, mais nécessite la prise en compte  des connaissances apportées par les diverses disciplines des sciences humaines qui étudient ce domaine dont la psychologie, l'anthropologie, la sociologie, la philosophie,  l'histoire, les sciences de l'environnement, l'économie, et bien d'autres encore.

De même, un être humain n'est pas réductible à sa réalité biologique, aussi tous les niveaux de réalité qui le constituent, corporel, psycho-émotionnel, philosophique, existentiel et spirituel, doivent être pris en compte, pour une prise en charge complète de sa problématique et la mise en oeuvre d'un processus de guérison profond et durable.

Un savoir être

Dans cette approche centrée essentiellement sur le patient et son histoire, il s'agira de développer les aptitudes liées au "savoir être thérapeute" à travers un parcours de formation comprenant des cours, séminaires et wébinaires  qui permettent à la fois d'approfondir la connaissance de soi  à travers un enseignement de portée universelle, l’expérimentation de divers outils et exercices, ainsi que leur intégration dans une pratique régulière.

Découvrir les différents outils thérapeutiques spécifiques à cette approche qui pourront être intégrés par la suite en consultation pour un accompagnement thérapeutique en profondeur et durable

Demander la brochure de l'approche Nutrition holistique complète à   info@care-cae.ch

Si intérêt  pour l'approche en nutrition uniquement écrire à info@enh-ge.ch

 

 

Le déroulement du programme prévoit

En 1ère année

  1.  Certificat en Nutrition en Hygiène Vitale  à travers le suivi  des modules mentionnés ci-dessous

    • Histoire de la diététique 
    • Biochimie nutritionnelle
    • Connaissance approfondie des aliments
    • Approche sensorielle de l'alimentation
    • Approche de terrain
    • Régimes alimentaires
    • Econutrition
    • Comportements alimentaires 
    • Consultation en Nutrition :
    • Anamnèse complète, bilans alimentaires et nutritionnels, 
    • Education à la transition alimentaire
    • Maternité
    • Pédiatrie
    • Sénior
  2. Validation-Examens:

  • Travaux pratiques suivis et corrigés 
  • Examen écrit final : question théorique et analyse complète du bilan alimentaire

Après cette 1ère année, si vous pouvez justifier l'acquisition du Troc commun  Cycle 1 Anatomie Physiologie Pathologie, 

vous pouvez être reconnu à la NVS  https://nvs.swiss/fr/association-professionnelle-nvs en tant que Coach en Nutrition et bénéficier du label SPAK.

Programme de l'approche holistique 

en plus des modules présentés faisant partie du Tronc commun en Nutrition et Hygiène Vitale, l'option holistique  comporte comporte le suivi des modules  suivants :

  • Histoire, Philosophie, sociologie et anthropologie de la santé et de la Nutrition .
  • les tempéraments hippocratiques
  • La sagesse su corps : approche holistique  et énergétique
  • L'éveil à l'écoute
  • La Relation thérapeutique dans l'approche holistique
  • Médecine narrative 1ère partie
  • La sagesse du coeur selon l'approche du Heartmath Institute 

 

En 2ème année

Programme valable pour le  Certificat avancé en Nutrition Holistique

  • Surpoids et obésité des enfants et adultes et comorbidités
  • Pathologies liées à la nutrition
  • Approche systémique PNEI
  • Axe Cerveau-Instestin
  • Santé mentale : approche holistique du stress, des dépressions, des addictions et des troubles du comportements alimentaires

Après la 2ème année la formation  de Nutrition répond aux critères RME

Programme de l'approche holistique de 2ème année

  • Approche psychologique des troubles du comportement alimentaire
  • Psychosomatique holistique 1 2 3
  • Les maladies de l'âme : approche psychospirituelle 
  • Médecine narrative  2 et 3 
  • Pratique clinique holistique
  • Approche spirituelle  de la guérison: Du lâcher prise au pardon

VALIDATION-EXAMENS DE LA 2EME ANNEE

  • Prise en charge de 2 cas cliniques pendant au mois 7 mois
  • Rédaction écrite de rapports cliniques 
  • Soutenance orale des rapports cliniques
  • Rédaction de rapports de séminaires pour l'approche holistique
  • La rédaction d'un travail de mémoire pour l'obtention du Diplôme

Le programme complet de  NUTRITION HOLISTIQUE ainsi que les tarifs sont détaillés dans la brochure ENH

Elle est disponible  sur demande en écrivant à   info@care-cae.ch

Personnes responsable du programme de  l'approche holistique : 

Dominique GEHRING DULAC

Daniel DULAC

Prérequis

Candidature sur dossier

L'accès à la formation menant au Diplôme en Nutrition Holistique est réservé en priorité aux personnes qui

  • sont convaincues que seule une approche globale de la santé, de la personne et de la nutrition, peut ouvrir la voie à une prise en charge complète et durable  des pathologies liées à la nutrition
  • comprennent que le métier de thérapeute corps - âme - esprit, implique un  travail sur soi, qui ne cesse de s'approfondir tout au long de la pratique thérapeutique. Les séminaires d'approche holistique proposent d'approfondir ce travail sur soi à travers l'étude  de diverses thématiques en relation avec la santé, la relation thérapeutique, l'approche globale des pathologies et les voies de guérison.

 

Récapitulatifs des Titres délivrés durant le parcours de Formation complet en Nutrition  Holistique accrédité NVS RME EduCAM Swiss

  • 1. Certificat de Nutrition et Hygiène vitale  et validation de la première année de l'approche holistique
  • 2. Certificat avancé en Nutrition Holistique
  • 3. Diplôme en Nutrition Holistique 

 

PRATIQUE PROFESSIONNELLE

Pour pratiquer en tant qu'indépendant en Suisse, et s'inscrire auprès des organismes accréditant la pratique en cabinet privé ou en tant qu'associé,  il faudra pouvoir justifier l'acquisition des modules suivants :

1er cycle Anatomie Physiologie Pathologie

Cette partie peut être suivie en même temps que la Formation de base en Nutrition Holistique en 1ère année. Le programme, ainsi que les tarifs sont détaillés dans la brochure de l'ENH que vous pouvez demander à  info@enh-ge.ch

3ème cycle Pathologies approfondies

Cette partie peut être suivi en même temps que la Formation spécialisée en Nutrition Holistique en 2ème  année. Le programme  ainsi que les tarifs sont détaillés dans  la brochure de l'ENH que vous pouvez demander à  info@enh-ge.ch

COURS DISPONIBLES EN VISIOCONFERENCE LIVE ET REPLAY (REDIFFUSION)

 

 

 

INSCRIPTION

 

Diplôme en Nutrition Holistique

Enseignants principaux en Nutrition  :

  • Daniel DULAC,
  • Dominique GEHRING DULAC
  • Jean JOYEUX,
  • Catherine CHOLLET,
  • Karine BERNARD
  • Cristina BERTOLLINI
  • Daniel BOTTA
  • Jessica DI BLASIO
  • Cécile ENTREMONT
  • Silvia CARROGIO

Enseignants pour les séminaires et cours d'approche holistique

  • Dominique GEHRING DULAC
  • Daniel DULAC
  • Cécile Entremont
  • David Le Breton
  • Dr. Catherine BENSAID
  • Reza Moghadassi
  • Michel Maxime EGGER

Prochaine rentrée scolaire : Septembre 2024

Durée  de la formation en Nutrition Holistique : 2 ans 

En présentiel

Les séminaires avec Daniel et Dominique DULAC auront lieu 

à Saint Maurice  

Hôtellerie franciscaine 

Rue Antoine-de-Quartéry 1
1890 St-Maurice
Valais

Horaires : 9h00 - 18h00

Par visioconférence : en Live ou Replay sur la plateforme privée du site.

Pour vous inscrire merci d’écrire à :   info@care-cae.ch
ou par téléphone au : +41(0)79 353 22 39
 

 

 

 

Quelques mots des élèves
concernant la formation.

Témoignage de Asma

Socio-éducatrice

Un enseignement dense et riche sur le plan scientifique et un accompagnement humain et professionnel qui m'a permis de progresser davantage sur le plan personnel que professionnel.

Asma

 

Yann, Paris

Ostéopathe

Suivre cet enseignement est une véritable chance car au-delà d’un véritable travail d’écoute et de bienveillance pour le patient, cela nous permet en tant que thérapeute d’effectuer un travail beaucoup plus approfondi, car nous le savons, tout trouble nutritionnel a bien souvent une cause émotionnelle sous-jacente.

témoignage de Adriana

Merci de m'avoir ouvert ce chemin de la santé corps âme esprit.
Adriana

Témoignage de Cristelle

Universitaire

De formation universitaire, mes attentes étaient très élevées et je dois dire que grâce à l’ENH et mon travail personnel je me sens très confiante pour ouvrir mon cabinet et je pense avoir trouvé ma méthode de travail grâce aux différentes approches et enseignements proposés par l’ENH. L’aspect holistique de la nutrition qui y est enseigné est à mon sens un véritable atout pour un thérapeute car l’approche intégrative est nécessaire en nutrition.

Cristelle

Témoignage de Souzanne

Lors de nombreux échanges avec mon mari médecin sur mes acquisitions, il ne fait aucun doute pour moi que la formation ENH est vraiment solide et très complète en nutrition pure et en physiologie et pathologie. La formation de cette école est très ambitieuse et complète et je suis très satisfaite de ce que j’ai appris tans sur le plan nutritionnel que sur le plan humain.